Nos Valeurs

Depuis 130 ans, notre nougat est créé avec le même soin qu’à ses premiers jours. Nous sélectionnons nos amandes avec le plus grand soin afin de rendre notre nougat toujours aussi craquant. Le miel vient de nos collines provençales afin de lui donner un goût toujours aussi chantant. La confection s’accomplit dans les mêmes chaudrons en cuivre qui datent de la création de la fabrique. Cette exigence de sélection et de création est maintenue afin de pouvoir vous apporter un produit de qualité que vous pourrez partager fièrement avec vos amis. 

En perpétuant cette tradition, nous avons pris des engagements par rapport au passé en maintenant notre recette tout en sachant l’améliorer ; en vous permettant de revivre chaque année la tradition des treize desserts et en la partageant au-delà de notre région.

Nous nous engageons par rapport au présent en sélectionnant des produits de qualité lors de notre choix d’amande et de miel ; en vous permettant de découvrir la création de notre nougat aussi bien dans la fabrique que dans nos magasins.

Nous nous engageons pour le futur en faisant vivre les valeurs familiales et solidaires de notre entreprise, auprès de nos clients, fournisseurs et partenaires avec qui nous nouons des relations.

Toujours s’appliquer à fabriquer « très bon ». Il vaut mieux n’être jamais satisfait et toujours chercher à faire mieux.

Louis Jonquier

créateur, (1821-1890)