Nous organisons régulièrement des visites du Lundi au Samedi, pour plus de renseignements vous pouvez appeler le 04 94 63 20 38

Nous vous proposons une visite de notre fabrique afin de venir découvrir notre tradition provençale que nous nous transmettons depuis 130 ans. Vous pourrez ainsi apprécier l’élaboration du nougat, produit historiquement attaché aux treize desserts provençaux. Savant mélange d’amandes et de miel qui réjouit les papilles depuis 6 générations.

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Bruno, Vincent et Benoît seront heureux de vous partager notre art et notre passion. Sous vos yeux, vous aurez l’occasion de comprendre notre attachement aux valeurs de l’Artisanat et de la Tradition. Un héritage séculaire puisque depuis 1885, notre famille produit du Nougat en Provence.

Qu’allez vous découvrir?:

Afin de parfaire votre connaissance, nous évoquerons au cours de la visite les origines du Nougat. Il n’est en effet de bon Gourmet qui ne connaisse la fabrication de ce qu’il mange. Si aujourd’hui vous pouvez découvrir du Nougat en Provence, son histoire aurait commencé à Rome!… ou bien est-ce à Thase en Grèce ou bien au cœur de la Mésopotamie. De la légende à la réalité, nous comprendrons comment est née cette tradition.

Visite du Nougat

Depuis la ruche et le verger, nous vous présenterons aussi le parcours du Miel et de l’Amande afin de vous faire découvrir au mieux notre exigence en terme de qualité. Tout en évoquant la transformation du Miel, vous découvrirez comment nous sélectionnons nos Amandes.

Afin de compléter votre visite tout en discutant, nous userons du chaudron, de la spatule et de nos mains pour fabriquer sous vos yeux un nougat. L’occasion de découvrir peut-être nos petits secrets de famille qui ont fait notre grande histoire.

Nous ouvrons ces visites à tous les âges, il est donc possible de venir entre amis, en famille, en groupe (maximum 20 personnes). La ville d’Ollioules pouvant vous accueillir facilement puisque vous trouverez des parkings gratuits à proximité.

Et si vous appreniez à faire votre Nougat? 

Nous vous ouvrons les portes de notre Maison pour vous partager notre recette ancestrale que nous avons adapté pour que vous puissiez la reproduire chez vous (pour vous ou vos invités)

De la découverte des Matières Premières à l’explication de notre recette, vous repartirez avec des découvertes plein la tête et du nougat dans les mains.